【内容詳細】
著者：さとうかよこ
きらら舎、シャララ舎、アドリア洋菓子店／レシピ・レクチャー

琥珀糖の蛍石や水晶、シュクルの鉱物欠片、シュトロイゼルとドライフルーツの柘榴石、燐灰石や薔薇輝石の鉱物ソーダ、菫青石のカクテル……。
本書は、美しく輝く「食べられる鉱物」の初のお菓子レシピ集です。
『鉱物レシピ』のさとうかよこ、「琥珀糖」のシャララ舎、アドリア洋菓子店が、琥珀糖、洋菓子、鉱物ソーダ、鉱物カクテル、鉱物オードブルのレシピを公開します。
基本のプロセスから材料、道具まで丁寧に教えていますので、初心者でも簡単に作ることができます。
鉱物パーティやバザー、お友達へのプレゼント、そして特別な日を祝うために、ぜひ楽しんでください。

サイズ：B5変型判　
容量：112ページ
ISBN：978-4-7683-0906-3
出版社：玄光社
発行年月：2017年

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